菜谱大全

做法

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  1.就是这个样子的螺蛳粉 很大一包 名字不说了

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  2.里面整整八包配料！

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  3.首先把米粉放入凉水里浸泡至少一个小时 这一步我是提前做的 所以如果抛去这步 一共五分钟不到

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  4.像图上这种半透明就可以了 有点类似冷面的样子

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  5.准备好配料 少许青菜 一颗水煮蛋 还切了两颗肉枣 (≧∇≦)

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  6.第一步就是把螺蛳汤放入锅里 再加适量清水 后来我才想起来 里面确实是有螺蛳肉的 可惜忘了拍照了

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  7.煮开下入泡好的米粉

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  8.稍微煮个一分钟 就好了 捞出备用

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  9.再烫青菜 一分钟左右

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  10.先把米粉放入碗里 再依次码好配料 除了自己准备的 还有螺蛳粉里带的酸笋 木耳 黄花菜 酸豇豆等等

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  11.浇上汤汁 再放上花生和腐竹 最好让脆的食材先别沾到汤汁 不然口感就不好了

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  12.最后浇上辣椒油 完活 超级饱 超级好吃 超级够味！

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